『アウトドアで1杯』〜休日の楽しみ 夏〜
今回選んだのは、コスタリカ ドンオスカル農園を
少し深煎りに焙煎しました。
少し苦みもありながら、際立つ甘さが心地よいコーヒーです。
お外で、楽しんでいただけるように
手挽きミルでも軽く挽け、味わいも豊かになる焙煎度合いに仕上げています。
コスタリカ随一の名産地、タラス地区。
その中心部と言えるサンマルコス区に本拠地を持つソリス一家は
素晴らしい品質のハニーコーヒーを生み出すことで知られています。
その中でもドン・オスカルミルは標高１９００ｍ及ぶ高地で２０ヘクタールの農園のチェリーを処理しています。
大変肥沃な栄養素を持つ火山灰土はとシェイドに利用される木々は
コーヒーに深みのあるフレーバーを与えてくれています。
２０１３年に始まった当マイクロミルは２００袋ほどの生産量ですが、
多くのバイヤーの支持をあつめている大変頼もしいミルの一つであります。
こちらの浅煎りは
『感謝のきもち』 〜ぼくからあなたへ〜
https://fujiyamacoffeeroasters.com/?pid=160050742
焙煎度違いで、風味や質感がガラっと変わります。
飲み比べにも是非♪
焙煎度合い：★★★★★ 最大5段階（★が多いほど深煎りです）
品名：レギュラーコーヒー
商品名：アウトドアで1杯
原産国名：コスタリカ
内容：ドンオスカル農園
賞味期限：焙煎日より6ヶ月
保存方法：高温・多湿、直射日光を避けて保存してください
［販売者・製造者］
藤山珈琲合同会社（フジヤマコーヒーロースターズ）
〒742-0021 山口県柳井市柳井4827−2
「本当に美味しいコーヒーをもっと日常に」
生産国や農園名、フレーバーコメントが書いてあっても
どれを選んだらいいのか分からない、
と思ったことはありませんか？
生産者が生涯をかけ、丹精を込めて作ったシングルオリジンコーヒーを
気軽に選んで楽しんで欲しいという想いから、
皆さんの日々の生活シーンに合わせたコーヒーを提案します。
コーヒーも農作物。
同じ農園、エリアでも、出来上がったものは毎年違います。
内容はその年に収穫された最適のシングルオリジンに変更します。
