『ごほうびの1杯』 〜太陽のめぐみ〜 エチオピア  ビルハヌ・テクル・マリボ ナチュラル Cup of Excellence入賞

1,350円(税100円)
 50g100g500g1000g
豆のまま(オススメ)
中挽き(ペーパーフィルターなど)
粗挽き(金属フィルターなど)
細挽き(TAKEYA Coffee Jug用)
入数
豆の挽き具合



DETAIL

大切な方へのプレゼントや、いつも頑張っている自分へのごほうびに
特別なコーヒー豆をご用意しました。

香りや味わいだけでなく、口に含んだ時の
コーヒーのふくよか質感や
とても長く心地よく続く余韻で
きっと、思わず顔がほころぶはずです。

今回選んだ コーヒー豆は 今回選んだコーヒー豆は
エチオピア  ビルハヌ・テクル・マリボ
Cup of Excellence2021 入賞

2020年から始まったエチオピアCOE 2020でも
入賞されています。

※エチオピアCOEでは農園名ではなく
法人名や農園主の名前が各ロットについています


スタッフにも大人気のビルハヌさんの今回のロット。

熱い時は、シャインマスカットやミルクチョコレート

少し冷めてくると巨峰やブルーベリー

更に温度が下がるとキャラメル、
ピンクグレープフルーツのような爽やかさが出て

完全に冷たくなるとナチュラルらしい
イチゴジュースのような味わいで終わる

クリーミーな質感で甘さの余韻がとても長く続きます。

温度帯でコロコロ味わいが変化する
面白いコーヒーです☕


【農園のおはなし】
ビルハヌさんは2005年からコーヒー生産を始めました。
エチオピア南部のオロミア州にある、Ararso kebele地区の小さな面積から始めて、
家族と共に栽培しています。

約11haの農園で標高は1,958〜2,130mの
山の急斜面にコーヒーの木を植えていき、
人間にはこの過酷な場所で、初めてコーヒー栽培に成功し
品質の高いコーヒー豆を生み出しています。

品種は74158種と74110種を育てています。

農園内に水洗処理場を設置し、ほとんどのコーヒーは水洗式で作り、
今回出品したような特別なロットだけナチュラルプロセスで精製しています。

コーヒーの売り先は国営のコーヒー機関であるECX(The Ethiopia Commodity Exchange)
および輸出業者に販売してきましたが
2020年開催のCOEでは第4位に入賞したことで、
世界の注目を集め、今回もドイツをはじめ海外に向けて良い価格で販売できたそうです。


焙煎度合い:★★★☆☆ 最大5段階(★が多いほど深煎りです)

品名:レギュラーコーヒー
商品名:ごほうびの1杯 〜太陽の恵み〜
原産国名:エチオピア
農園名:ビルハヌ・テクル・マリボ
開催名:エチオピア Cup of Excellence 2021
点数:87.85点
栽培品種:74158
精製:ナチュラル
賞味期限:焙煎日より3ヶ月
保存方法:高温・多湿、直射日光を避けて保存してください 



[販売者・製造者]
藤山珈琲合同会社(フジヤマコーヒーロースターズ)
〒742-0021 山口県柳井市柳井4827−2
入数
豆の挽き具合
 50g100g500g1000g
豆のまま(オススメ)
中挽き(ペーパーフィルターなど)
粗挽き(金属フィルターなど)
細挽き(TAKEYA Coffee Jug用)

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.譽ュラーコーヒー、ドリップバッグ 、コーヒーギフトは北海道、沖縄への配送を除き、送料無料です。
北海道への配送は1100円、沖縄は700円頂戴しております。

▲魁璽辧軸鏘颪里澆里潅輅犬両豺腓蓮∩料がかかります。
北海道:1500円
東北:1100円
関東:900円
中部:800円
近畿、中国、四国、九州:700円
沖縄:1100円
離島:3000円

8000円以上のお買い上げで全国送料無料となります。

ぢ絨きをご希望の場合は、手数料300円頂戴しております。

日付指定のない場合は、最短のご準備で出荷させて頂きます。
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北海道への配送は800円、沖縄は600円頂戴しております。

▲魁璽辧軸鏘颪里澆里潅輅犬両豺腓蓮∩料がかかります。
北海道:1000円
東北:900円
関東:800円
中部:800円
近畿:700円
中国、四国、九州:600円
沖縄:700円
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