紅白珈琲 〜不苦労〜

1,944円(税144円)
 200g500g1000g
豆のまま(オススメ)
中挽き(ペーパーフィルターなど)
粗挽き(金属フィルターなど)
細挽き(TAKEYA Coffee Jug用)
入数
豆の挽き具合



DETAIL

紅白珈琲 〜不苦労〜

結婚や出産など節目のお祝いの日に贈って頂きたい特別なコーヒー豆をご用意しました。
縁起の良いことに象徴される「だるま」と「ふくろう」の絵柄をパッケージに。
「ふくろう」は苦労知らずの人生を過ごすことができる縁起の良い象徴としても有名です。

「ふくろう」の絵柄には「だるま」のインドとは対照的な、
爽やかで明るい印象のエチオピアを選びました。

私たちがスペシャルティコーヒーの豊かな風味や香りを知るきっかけになったのが
エチオピアのコーヒー豆。
焙煎度合いはラインナップの中でも浅煎りです。

今回選んだエチオピアのコーヒー豆は
イルガチェフ地域東部のゲデオゾーン最南北部に位置する
ゲデブ地区 ゴチチです。

熱い温度帯の1口目からブラウンシュガーのような感動する甘さがぶわっと広がります。
冷めてくると青りんごキャンディーのようなエチオピアらしい爽やかな甘さに変化し、
円やかな質感が特徴です。

スッキリと飲みやすく暑い夏にもちょうど良いので、アイスドリップにもおすすめです。
フルーツティーのような爽やかでジューシーな味わいなので
苦いアイスコーヒーが苦手な方は是非お試しください!

【農園のおはなし】

イルガチェフ地域東側のゲデオゾーンは6つの地区に分れており、その内の一つがゲデブ地区です。

首都アディスアベバから434厠イ譟⊃年前までは車で8時間近く掛かる僻地でしたが、
2016年にエチオピアーケニア道路の開通により所要時間は3時間ほどまでに近くなりました。

土地の1/4にコーヒーが植えられる程、エチオピアの中でもコーヒー生産に適した環境が整っている地域です。
ゲデブ地区は16の行政区に分かれ、その一つが今回選んだゴチチです。

ゴチチ水洗工場は2019クロップより、BNTの子会社レンジャー(社員は写真の緑のユニフォーム着用)が
水洗工場を所有し、これまで以上の最高のイルガチェフ作りを目指し、始めた水洗工場です。

日照の強い11時から15時はパーチメントをビニールシートで覆い
通常乾燥に日数が8日のところ12〜15日間かけてゆっくりと乾燥を進めます。
そのためコーヒー内の水分を均一化され、複雑でありながらクリーンな味わいを作り出しています。

乾燥後、脱殻された生豆は、機械選別後、ハンドピックにより選別され、
高品質なコーヒーが完成します。
方法はシンプルですが、人の力が品質を大きく左右します。

優秀なスタッフをそれに見合う賃金で集めて、精製〜乾燥工程を丁寧に行っています。


焙煎度合い:★★☆☆☆ 最大5段階(★が多いほど深煎りです)

品名:レギュラーコーヒー
商品名:紅白珈琲 ふくろう
原産国名:エチオピア 
品種:エチオピア系統品種
栽培地:イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ・ゴチチ
水洗工場:ゴチチ水洗工場
農園:イルガチェフの小規模農園(0.5ha〜10ha)
グレード:G1 精製方法:フリーウォッシュド
賞味期限:焙煎日より3ヶ月
保存方法:高温・多湿、直射日光を避けて保存してください

[販売者・製造者]
藤山珈琲合同会社(フジヤマコーヒーロースターズ)
〒742-0021 山口県柳井市柳井4827−2
入数
豆の挽き具合
 200g500g1000g
豆のまま(オススメ)
中挽き(ペーパーフィルターなど)
粗挽き(金属フィルターなど)
細挽き(TAKEYA Coffee Jug用)

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毎週月曜日と火曜日は定休日となります。 定休日のご注文やお問い合わせは、水曜日以降に順次、対応させて頂きます。 2022年4月22日と23日はイベント出店のため、休業いたします。

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

クロネコDM便
ポストへの投函となります。
日時指定はできませんので、ご了承ください。
ヤマト運輸
.譽ュラーコーヒー、ドリップバッグ 、コーヒーギフトは北海道、沖縄への配送を除き、送料無料です。
北海道への配送は1100円、沖縄は700円頂戴しております。

▲魁璽辧軸鏘颪里澆里潅輅犬両豺腓蓮∩料がかかります。
北海道:1500円
東北:1100円
関東:900円
中部:800円
近畿、中国、四国、九州:700円
沖縄:1100円
離島:3000円

8000円以上のお買い上げで全国送料無料となります。

ぢ絨きをご希望の場合は、手数料300円頂戴しております。
日本郵便
.譽ュラーコーヒー、ドリップバッグ 、コーヒーギフトは北海道、沖縄への配送を除き、送料無料です。
北海道への配送は800円、沖縄は600円頂戴しております。

▲魁璽辧軸鏘颪里澆里潅輅犬両豺腓蓮∩料がかかります。
北海道:1000円
東北:900円
関東:800円
中部:800円
近畿:700円
中国、四国、九州:600円
沖縄:700円
離島:3000円

8000円以上のお買い上げで全国送料無料となります。
ヤマト運輸(福袋専用)
配送は2022年1月5日から順次、配送となります。
到着日の指定はできませんのでご注意ください。

RETURN 返品について

不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限
商品到着後7日以内とさせていただきます。
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

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商品代引き(ヤマト運輸)
代引き手数料は全国一律300円です。
クレジットカード
各種クレジットカードがご利用いただけます。
コンビニ(ご入金後の発送)
各種コンビニ決済がご利用いただけます。

ご指定のコンビニでお支払いください。
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1.購入者情報入力画面より PayPay を選択

2.確認画面まで進んだ後、イプシロンの決済画面へ自動的に遷移します。

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